ГОСТ 34269-2017 Перец стручковый острый свежий. Технические условия (с Поправкой)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ ISO 1956-2, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 излишняя внешняя влажность: Влага на свежих плодах стручкового острого перца от дождя, росы или полива.

Примечание - Конденсат на доставленных из холодильников или холодильных транспортных средств свежих плодах стручкового острого перца, вызванный разницей температур, не считают излишней внешней влажностью.