Решение для управления процессами
производственной безопасности


ГОСТ 33998-2016
(EN 30-1-1+А3:2013, EN 30-2-1:2015)

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПРИБОРЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ

Общие технические требования, методы испытаний и рациональное использование энергии

Domestic gas cooking appliances. General technical requirements, test methods and rational use of energy



МКС 97.040.20

Дата введения 2018-07-01

     

Предисловие


Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены в ГОСТ 1.0-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2015 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 ПОДГОТОВЛЕН Федеральным государственным унитарным предприятием "Всероссийский научно-исследовательский институт стандартизации и сертификации в машиностроении" (ВНИИНМАШ) на основе собственного перевода на русский язык немецкоязычных версий стандартов, указанных в пункте 5

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт)

3 ПРИНЯТ Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 22 ноября 2016 г. N 93-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по
МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Минэкономики Республики Армения

Грузия

GE

Грузстандарт

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 8 июня 2017 г. N 525-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 33998-2016 (EN 30-1-1+А3:2013, EN 30-2-1:2015) введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2018 г.

5 Настоящий стандарт включает в себя модифицированные основные нормативные положения следующих европейских стандартов:

- EN 30-1-1:2008+А3:2013* "Оборудование кухонное бытовое, работающее на газообразном топливе. Часть 1-1. Безопасность. Общие положения" ("Domestic cooking appliances burning gas - Part 1-1: Safety - General", MOD), включая изменение A3:2013;

________________

* Доступ к международным и зарубежным документам, упомянутым в тексте, можно получить, обратившись в Службу поддержки пользователей. - Примечание изготовителя базы данных.


- EN 30-2-1:2015 "Оборудование кухонное бытовое, работающее на газообразном топливе. Часть 2-1. Рациональное использование энергии. Общие положения" ("Domestic cooking appliances burning gas - Part 2-1: Rational use of energy - General", MOD).

Сопоставление структуры и нумерации структурных элементов (обозначений приложений) настоящего стандарта и основных нормативных положений указанных европейских региональных стандартов, а также более подробная информация о соответствии их содержания и внесенных технических отклонениях приведены во введении.

Наименование настоящего стандарта приведено в соответствие с правилами, установленными в ГОСТ 1.5-2001 (подраздел 3.6).

Сведения о соответствии ссылочных межгосударственных стандартов международным стандартам, использованным в качестве ссылочных в примененных европейских стандартах, приведены в дополнительном приложении ДБ

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 ВВЕСТИ В ДЕЙСТВИЕ п.5.2.12 настоящего стандарта после внесения изменений в пункт 9 статьи 4 Технического регламента Таможенного союза "О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе" (ТР ТС 016/2011)


Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты" (по состоянию на 1 января текущего года), а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет (www.gost.ru)

Введение


Настоящий стандарт разработан на основе двух взаимосвязанных европейских стандартов EN 30-1-1:2008+А3:2013 "Оборудование кухонное бытовое, работающее на газообразном топливе. Часть 1-1. Безопасность. Общие положения" и EN 30-2-1:2015 "Оборудование кухонное бытовое, работающее на газообразном топливе. Часть 2-1. Рациональное использование энергии. Общие положения". Применение стандарта EN 30-2-1:2015 в настоящем стандарте обусловлено его небольшим объемом и удобством использования в одном стандарте. Основные положения стандарта EN 30-2-1:2015 приведены в разделах 9 и 10 настоящего стандарта.

В настоящий стандарт включены дополнительные требования, отражающие единые обязательные для применения и исполнения требования к аппаратам, работающим на газообразном топливе, а также особенности построения и изложения межгосударственных стандартов в соответствии с ГОСТ 1.5:

- в 4.2.2.3, 5.1.1.2, 5.2.3, 5.2.7, 7.1.1.1, 7.1.2 дополнительно введены категории исполнения приборов с парой давлений 1,3/2,0 кПа для природного газа;

- в 7.1.2 введено номинальное давление 1,3 кПа для газов 2-го семейства 2Н и 2L;

- в 6.1.4.3, 7.3.1.4 в связи с введением дополнительного присоединительного давления 1,3 кПа снижение давления до 1,4 кПа заменено давлением газа, уменьшенным на 30% от номинального значения;

- в 7.1.3 введены условия проведения испытания;

- введены термины "устройство автоматического зажигания", "устройство длительного зажигания", "полное зажигание", "коэффициент полезного действия";

- наименования единиц величин приведены в соответствии с требованиями ГОСТ 8.417;

- пункт 5.1.11 изложен с учетом требований стандартов IEC;

- требования к транспортной маркировке изложены в соответствии с ГОСТ 14192;

- добавлено приложение ДА, содержащее сведения о соответствии структурных элементов настоящего стандарта структурным элементам, примененным в Техническом регламенте Таможенного союза "О безопасности аппаратов, работающих на газообразном топливе";

- терминологические статьи изложены в соответствии с требованиями ГОСТ 1.5 (пункт 3.7);

- нумерация подразделов, формул, таблиц, приложений и рисунков изменена и выполнена в соответствии с требованиями ГОСТ 1.5.

Дополнительные технические требования относительно требований европейских стандартов, включенные в настоящий стандарт, выделены путем заключения в рамки из тонких линий. В случае если технические отклонения затрагивают только отдельные слова, фразы или значения показателей, они выделены в тексте настоящего стандарта курсивом.

В настоящий стандарт из EN 30-1-1:2008+А3:2013 не включено приложение ZA (справочное) "Разделы стандарта, соответствующие принципиальным требованиям и положениям директивы 2009/142/ЕС".

В настоящий стандарт из EN 30-2-1:2015 не включено приложение ZA (справочное) "Разделы стандарта, соответствующие принципиальным требованиям и положениям директив Европейского союза".

     1 Область применения


Настоящий стандарт устанавливает требования к конструкции, безопасности, экономному использованию энергии, требования по эксплуатации, методы испытаний, а также классификацию и требования к маркировке отдельно стоящих и встроенных газовых бытовых приборов для приготовления пищи (далее по тексту - приборы) с классификацией газов согласно 4.1, категорий приборов - согласно 4.2.

Настоящий стандарт распространяется на следующие типы бытовых приборов для приготовления пищи согласно определениям в разделе 3 и классификации приборов согласно 4.3:

- отдельно стоящая варочная панель;

- встроенная варочная панель;

- варочная панель с излучающим грилем;

- настольная плита;

- отдельно стоящая духовка;

- встроенная духовка;

- отдельно стоящий гриль;

- встроенный гриль;

- контактный гриль;

- отдельно стоящая плита;

- встроенная плита.

Если далее не делается исключение, настоящий стандарт распространяется на приборы или компоненты приборов независимо от того, применяются они самостоятельно или в комбинации друг с другом, а также если другие нагревательные элементы этой комбинации приводятся в действие с помощью электрической энергии (например, комбинированная газоэлектрическая плита).

Настоящий стандарт содержит требования к электрической безопасности элементов, встроенных в прибор, работающий на газе. Однако стандарт не содержит требований по электробезопасности электрических нагревательных элементов и связанных с ними деталей.

_______________

См. требования безопасности для электрооборудования.


Настоящий стандарт не распространяется на:

a) приборы, эксплуатирующиеся на открытом воздухе;

b) приборы с предусмотренным подсоединением к каналу для отвода продуктов сгорания;

c) приборы с пиролитической газовой духовкой;

d) приборы с закрытыми горелками, которые не соответствуют требованиям к конструкции в 5.2.8.2.2;

e) приборы с устройством контроля пламени и автоматическим устройством зажигания, время зажигания которого ограничено конструкцией;

f) приборы с горелками, цикл включения/выключения которых управляется автоматическим выключателем;

g) приборы, газовая духовка и/или излучающий гриль которых оснащены вентилятором для:

1) подачи воздуха для горения или отвода продуктов сгорания; или

2) для циркуляции продуктов сгорания внутри духовки;

h) приборы, работающие при давлении газа, превышающем значения, указанные в 7.1.2;

i) приборы с одной или несколькими горелками с дистанционным управлением (типа 1 или типа 2), за исключением горелок с термореле в духовках с программным выключателем, рассчитанных на запуск с задержкой без присутствия оператора;

j) приборы с одной или несколькими горелками в блоках для приготовления пищи или излучающих грилей, которые позволяют программировать цикл приготовления пищи, включая начало и/или окончание цикла.

Настоящий стандарт не содержит требований к баллонам для сжиженных газов третьего семейства и регуляторам давления для них.

Настоящий стандарт распространяется исключительно на испытания типовых образцов приборов.

     2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие стандарты:

ГОСТ 7.67-2003 (ИСО 3166-1:1997) Система стандартов по информации, библиотечному и издательскому делу. Коды названий стран

ГОСТ ЕН 125-2009 Устройства контроля пламени для газовых приборов. Термоэлектрические устройства контроля пламени. Общие технические требования и методы испытаний

_______________

В Российской Федерации действует ГОСТ Р 51843-2013 (ЕН 125:1991/А1:1996) "Устройства контроля пламени для газовых аппаратов. Термоэлектрические устройства контроля пламени. Общие технические требования и методы испытаний".