ГОСТ Р 57221-2016 Дрожжи кормовые. Методы испытаний

     10 Метод определения массовой доли лизина

Сущность метода заключается в кислотном гидролизе белковых веществ продукта до свободных аминокислот с последующим спектрофотометрическим определением окрашенных производных, полученных в результате специфической реакции лизина с фурфуролом в среде ледяной уксусной кислоты.

10.1 Аппаратура, материалы и реактивы

Весы лабораторные 2-го класса точности с наибольшим пределом взвешивания 200 г - по ГОСТ 22280.

Шкаф сушильный, обеспечивающий постоянство температуры (110±2)°С.

Баня водяная, обеспечивающая постоянство температуры (100±2)°С.

Колбонагреватель любого типа, обеспечивающий постоянство температуры (100±2)°С.

Спектрофотометр или фотоэлектроколориметр любого типа, обеспечивающий измерение в области 530-545 нм.

Фен или вентилятор комнатный с обогревом любого типа.

Цилиндры мерные 1-1000, 2-100 или 3-100 - по ГОСТ 1770.

Холодильники ХПТ-2-400-29/32 ХС, ХПТ-1-200-14/23 ХС - по ГОСТ 25336.

Колба круглодонная К-1-1000-29/32 ТС или К-1-2000-29/32 ТС, К-1-50-14/23 ТС - по ГОСТ 25336.

Колбы плоскодонные П-1-1000-29/32 ТС и П-1-100-14/23 ТС или конические Кн-1-1000-29/32 ТС и Кн-1-100-14/23 ТС - по ГОСТ 25336.

Колба грушевидная Гр-25-14/23 ТС, или колба остродонная ОГ-2-50-14/23 ТС, или ОГ-3-25-14/23 ТС, или круглодонная К-1-25-14/23 ТС - по ГОСТ 25336.

Трубки хлоркальциевые ТХ-П-2-19, ТХ-П-1-17 - по ГОСТ 25336.

Насадки типа Н1-14/23-14/23-14/23 ТС или Н2-14/23-14/23 ТС - по ГОСТ 25336.

Изгиб U<75° 2К-29/32-14/23 ТС - по ГОСТ 25336.

Алонжи АИО-29/32-29/32-75 ТС, АИО-14/23-14/23-60 ТС - по ГОСТ 25336.

Стаканчики для взвешивания СВ-14/8, или СВ-19/9, или СВ-24/10, или СН-34/12 - по ГОСТ 25336.

Пробирки мерные П-2-15-14/23, П-2-5-14/23 ХС - по ГОСТ 1770.

Пипетки 4-1-2 или 4-2-2, 5-1-2 или 5-2-2, 6-1-5 или 6-2-5, 7-1-5 или 7-2-5, 6-1-10 или 6-2-10, 7-1-10 или 7-2-10 - по ГОСТ 29227.

Воронка В-36-50 или В-36-80 ХС - по ГОСТ 25336.

Склянка из темного стекла вместимостью 50-100 см с пришлифованной пробкой.

Микрошприц или автоматические пипетки любого типа вместимостью 10-50 мкл или автоматические пипетки вместимостью 10 или 20 мкл.

Бумага индикаторная универсальная.

Фильтры обеззоленные с синей полосой диаметром 8 см.

Бумага фильтровальная - по ГОСТ 12026.

Кислота ледяная уксусная - по ГОСТ 61.

Кислота соляная концентрированная - по ГОСТ 3118, х.ч.