Статус документа
Статус документа

ГОСТ Р 57164-2016 Вода питьевая. Методы определения запаха, вкуса и мутности

Приложение Б
(рекомендуемое)

     
Приготовление образцов сравнения

Б.1 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы

Весы лабораторные с ценой деления (дискретностью отсчета) не более 0,1 мг, наибольшим пределом взвешивания 210 г

Пипетки градуированные по ГОСТ 29227.

Пипетки с одной меткой по ГОСТ 29169.

Цилиндры мерные по ГОСТ 1770.

Колбы мерные по ГОСТ 1770.

Гипохлорит натрия по ГОСТ 11086.

Натрий сернистый 9-водный по ГОСТ 2053.

Кофеин, регистрационный номер CAS 58-08-2.

Хлорид натрия (натрий хлористый) по ГОСТ 4233.

Вода без запаха и вкуса по 5.6

Б.2 Приготовление образцов сравнения для определения запаха

Наиме-
нование исходного вещества

Концен-
трация исход-
ного рас-
твора, г/дм

Срок и условия хранения исходного раствора

Приготовление контрольного раствора

Концен-
трация конт-
рольного раство-
ра, мг/дм

Контрольный образец

N рас-
тво-
ра

Компоненты

Объем, см

Оценка интенсив-
ности запаха, балл

Харак-
тер запаха

Гипохло-
рит натрия

10

1 неделя при тем-
пературе от 2°С до 6°С в плотно закрытой стеклян-
ной емкости

1

Исходный раствор

Вода по 5.6

1,0
до 500

20

5

Хлор-
ный

2

Исходный раствор

Вода по 5.6

0,80
до 1000

8,0

3

3

Раствор N 1

Вода по 5.6

90
до 1000

1,8

1

Натрий сернис-
тый (сульфид натрия)

10

1

Исходный раствор

Вода по 5.6

0,10
до 500

2,0

5

Серо-
водо-
род-
ный

2

Исходный раствор

Вода по 5.6

0,10
до 1000

1,0

3

3

Раствор N 2

Вода по 5.6

30
до 1000

0,030

1

Б.3 Приготовление образцов сравнения при определении вкуса

Наиме-
нование исход-
ного веще-
ства

Концен-
трация исход-
ного рас-
твора, г/дм

Срок и условия хранения исходного раствора

Приготовление контрольного раствора

Концен-
трация контроль-
ного рас-
твора, г/дм

Контрольный образец

N рас-
тво-
ра

Компоненты

Объем, см

Оценка интенсив-
ности вкуса, балл

вкус

Кофеин

0,54 (следует раство-
рять в горячей воде при темпе-
ратуре 80°С)

1 месяц при темпера-
туре от 2°С до 6°С в плотно закрытой стеклян-
ной емкости

1

Исходный раствор

Вода по 5.6

500
до 1000

0,27

5

Горь-
кий

2

Исходный раствор

Вода по 5.6

320
до 1000

0,22

3

3

Исходный раствор

Вода по 5.6

205
до 1000

0,11

1

Хлорид натрия

4,0

1

Исходный раствор

Вода по 5.6

500
до 1000

2,0

5

Соле-
ный

2

Исходный раствор

Вода по 5.6

245
до 1000

0,98

3

3

Исходный раствор

Вода по 5.6

120
до 1000

0,48

1