ГОСТ 33835-2016 Продукция соковая. Метод определения лимонной кислоты (Издание с Поправкой)

     5 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы

Спектрофотометр, позволяющий проводить измерения при длине волны 340 нм, или фотометр фотоэлектрический с шириной спектральной полосы не более 10 нм и допускаемой абсолютной погрешностью измерений коэффициента пропускания не более 1%, или спектрофотометр с ртутной лампой, применяемой в качестве источника света, позволяющий проводить измерения восстановленной формы НАДН в интервале длин волн от 334 до 365 нм.

Кюветы из оптического стекла или полимерные с рабочей длиной 10 мм, пригодные для проведения фотометрических измерений в интервале длин волн от 334 до 365 нм.

Весы с пределами допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания ±0,02 мг.

Иономер или рН-метр в комплекте с электродом и погрешностью измерения ±0,05 ед. рН.

Термометр жидкостный стеклянный по ГОСТ 28498, палочный типа А, I класса точности для измерений в диапазоне температур от 0°С до 100°С с пределом допускаемой погрешности ±1°С.

Пипетка 1-1-1 по ГОСТ 29227 вместимостью 1 и 10 см.

Дозаторы пипеточные объемом доз 1, 0,2 и 0,02 см, относительной погрешностью дозирования ±1%.

Цилиндр 1-100-1 по ГОСТ 1770 вместимостью 100 см.

Пробирка мерная вместимостью 10 см со шлифом П-1-10-14/23, с пробкой по ГОСТ 1770.

Пробирка мерная вместимостью 5 см со шлифом П-1-5-14/23, с пробкой по ГОСТ 1770.

Колба мерная 2-100-2 вместимостью 100 см по ГОСТ 1770.

Бумага фильтровальная беззольная марки Ф-II по ГОСТ 12026.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, ч.д.а., раствор молярной концентрацией c (NaOH)=5 моль/дм.

Цинк хлористый по ГОСТ 4529, ч.д.а., раствор массовой концентрацией m ()=800 мг/дм.

Натрий двууглекислый по ГОСТ 4201, ч.д.а.

Аммоний сернокислый по ГОСТ 3769, ч.д.а., раствор молярной концентрацией c (=3,2 моль/дм.

Кислота лимонная по ГОСТ 3652, раствор массовой концентрацией m ()=400 мг/дм.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Глицилглицин, массовая доля основного вещества не менее 95%.

Кофермент - НАДН, динатриевая соль, массовая доля основного вещества не менее 95%.

Фермент - МДГ, суспензия с концентрацией ферментного белка 5 мг/см и активностью 6000 Е/см.

Фермент - ЛДГ, суспензия с концентрацией ферментного белка 5 мг/см и активностью 2750 Е/см.

Фермент - ЦЛ, сухой лиофилизат с содержанием ферментного белка около 30 мг/г.

Полиамид сухой порошкообразный, массовая доля основного вещества не менее 95%.

Поливинилполипирролидон сухой порошкообразный, массовая доля основного вещества не менее 95%.

Допускается применять другие средства измерений с метрологическими характеристиками, вспомогательные устройства с техническими характеристиками, а также материалы, реактивы, включая их наборы, по качеству соответствующие вышеуказанным.