ГОСТ 32802-2014 Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия (с Поправкой)

     7.8 Тест на нерастворимые в воде вещества в гидрокарбонате натрия E500(ii)

Метод основан на визуальной оценке мутности раствора пищевого гидрокарбоната натрия E500(ii).

7.8.1 Средства измерений, посуда

Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 с пределами допускаемой абсолютной погрешности ±0,1 г.

Цилиндр 1(3)-100-1 по ГОСТ 1770.

Пробирки П1-16-150 ХС по ГОСТ 25336.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Допускается применение других средств измерений, посуды, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам и обеспечивающих необходимую точность измерения.

7.8.2 Отбор проб - по 7.1.

7.8.3 Условия проведения анализа - по 7.2.3.

7.8.4 Проведение анализа

1,0 г анализируемой пробы гидрокарбоната натрия, растворяют в пробирке в 20 см дистиллированной воды и сравнивают мутность раствора с дистиллированной водой (20 см), помещенной в аналогичную пробирку.

Не должно наблюдаться мутности в анализируемом растворе.