ГОСТ 12571-2013 Сахар. Метод определения сахарозы (с Поправкой, с Изменением N 1)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на белый сахар, прочие виды сахара, сахар-сырец и устанавливает поляриметрический метод определения сахарозы.

Требования к контролируемым показателям установлены в нормативных документах, действующих на территории государства, принявшего данный стандарт.

(Измененная редакция, Изм. N 1).