ГОСТ Р 55802-2013 Крахмал. Методы определения влаги (Переиздание)

     3 Термины и определения

В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 32902, а также следующий термин с соответствующим определением:

3.1 массовая доля влаги: Массовая доля веществ, удаленных в результате процесса термической обработки.

Примечание - Массовая доля влаги выражается в процентах.