ГОСТ 31769-2012 Мед. Метод определения частоты встречаемости пыльцевых зерен (Переиздание)

     4 Отбор и подготовка пробы

Репрезентативную пробу меда массой не менее 200 г отбирают по ГОСТ 31766, ГОСТ 19792. Закристаллизованный мед размягчают в термостате по 6.8 или на термостатируемой водяной бане.

Мед с примесями процеживают через сито. Крупные механические частицы удаляют вручную.

Сотовый мед (без перговых ячеек) отделяют от сот при помощи сита без нагревания. Пробу интенсивно и тщательно перемешивают не менее 3 мин.