ГОСТ 31464-2012 Смеси яичные жидкие и сухие пищевые. Общие технические условия
Приложение А
(справочное)
Информационные сведения о пищевой ценности 100 г яичной смеси
Таблица А.1
Наименование продукта | Белок, г, не менее | Жир, г, не менее | Энергетическая ценность, ккал |
Смеси яичные жидкие пищевые | 7,0 | 7,0 | 91,0 |
Смеси яичные сухие пищевые | 32,0 | 20,0 | 308,0 |
Расчет энергетической ценности проводят по документу, действующему в государстве, принявшем стандарт.