Определение севина в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией

Определение севина в молоке и молочных продуктах газожидкостной хроматографией

Принцип метода. Метод* основан на гидролизе очищенного от примесей экстракта, бромировании 1-нафтола, образовавшегося при наличии севина в пробе, и газохроматографическом определении бромпроизводного. Чувствительность метода 0,02 мк/кг, полнота определения 75-95%.

________________

* Ж.И.Маневич, В.В.Молочников, Н.И.Жаворонков (ВНИМИ и ВИЭВ).