ГОСТ Р 53749-2009 Молоко и молочная продукция. Определение массовой доли молочного жира методом фотоколориметрирования
6 Отбор проб исследуемого продукта
Отбор проб - по ГОСТ 3622, ГОСТ 13928 и ГОСТ 26809.
В случае если анализ не может быть проведен сразу после отбора проб, их рекомендуется хранить в холодильнике при температуре не выше минус 3 °С.