ГОСТ Р 53156-2008 Изделия кондитерские. Методы определения содержания общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях

     7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, реактивы и материалы

При определении массовой доли общего сухого остатка какао в шоколадных изделиях используют следующее оборудование, реактивы и материалы.

Весы лабораторные по ГОСТ 24104 с пределами допускаемой абсолютной погрешности однократного взвешивания не более ±0,2 мг.
    

Плитка электрическая по ГОСТ 14919 закрытого типа, обеспечивающая нагрев в диапазоне 160 °С - 180 °С.

Термометр жидкостной с диапазоном измерений 0 °С - 100 °С и ценой деления 1 °С по ГОСТ 28498.

Цилиндры 1-10 ГОСТ 1770.

Аппарат Сокслета, состоящий из:

насадки НЭТ-250 ТС по ГОСТ 25336;

холодильника ХШ-1-200-29/32 ХС по ГОСТ 25336;

колбы П-1-250-29/32 по ГОСТ 25336.

Шкаф сушильный лабораторный с терморегулятором, обеспечивающим поддержание температуры в рабочей камере (100±2) °С.

Центрифуга лабораторная с числом оборотов в минуту не менее 3000 и центрифужными термостойкими пробирками с крышками вместимостью 50 см.

Баня водяная, обеспечивающая поддержание температуры до 100 °С с погрешностью не более ±2 °С.

Стаканы В-1-50 ТХС ГОСТ 25336.

Колбы Кн-1-250 по ГОСТ 25336.

Колбы мерные 1-1000-1 по ГОСТ 1770.

Воронки ВФ-1-100 ХС ГОСТ 25336.

Бумага фильтровальная лабораторная по ГОСТ 12026.

Стекло часовое.

Стекло химико-лабораторное (палочки) по ГОСТ 21400.

Вода дистиллированная по ГОСТ 6709.

Нитрат серебра (AgNO) х.ч. по ГОСТ 1277.

Кислота соляная х.ч. по ГОСТ 857.

Эфир петролейный о.с.ч. по [1].

Допускается применение других средств измерений и вспомогательного оборудования с метрологическими и техническими характеристиками и реактивов по качеству не ниже указанных.