Недействующий
Этот документ входит в профессиональные
справочные системы «Кодекс» и  «Техэксперт»


     Группа Н19

     

ИЗМЕНЕНИЕ N 2
ГОСТ Р 51600-2000 "Молоко. Методы определения наличия антибиотиков"



OКC 67.100.10

Дата введения 2008-07-01



УТВЕРЖДЕНО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 23.01.2008 N 1-ст


Раздел 1. Заменить слова: "иммуноферментный" на "рецепторные".

Раздел 2 дополнить ссылкой:

"ГОСТ 29169-91 (ИСО 648-77) Посуда лабораторная стеклянная. Пипетки с одной отметкой".

Подпункт 4.2.1 после слова "Термостат" дополнить словами: "или блок термостатируемых ячеек".

Пункт 4.2 дополнить подпунктами - 4.2.10, 4.2.11:

"4.2.10 Тестовый набор "Copan Test®" - комплект, включающий герметично укупоренные пробирки, собранные в блоки, и содержащие споры Вас. stearothermophilus var. calidolactis, помещенные в агар с питательными веществами и индикатором бромкрезолпурпуром; пипетки мерные вместимостью 0,1 см одноразового использования и цветовую шкалу [3].

4.2.11 Пипетки вместимостью 0,1 см для отбора образцов молока для исследования по ГОСТ 29169".

Подпункты 4.4.2, 4.4.4 изложить в новой редакции:

"4.4.2 Осторожно, не повреждая упаковки, отрезают от блока необходимое число ампул или пробирок (с учетом контрольной пробы) и маркируют. Оставшиеся ампулы или пробирки хранят в холодильнике при температуре (6±2) °С.

4.4.4 Подготовка к анализу ампул или пробирок - по 4.2.9 или 4.2.10.

Осторожно, не повреждая упаковки, отрезают от блока необходимое число ампул или пробирок (с учетом контрольной пробы) и маркируют. Оставшиеся ампулы или пробирки хранят в холодильнике при температуре (6±2) °С".

Пункт 4.5 изложить в новой редакции:

"4.5 Проведение анализа

4.5.1 Проведение анализа с использованием ампул "Delvotest® SP", "Delvotest® SP-NT" или "Delvotest® SP MINI-NT"

4.5.1.1 Соединительной частью шприца прокалывают укупорку ампул по 4.2.3 или 4.2.9.

4.5.1.2 В каждую открытую ампулу по 4.2.3 пинцетом помещают по одной таблетке питательной среды "Delvotest® SP", взятой из колпачка бутылочки по 4.4.3. Затем бутылочку плотно закрывают колпачком и хранят при температуре (20±2) °С.

4.5.1.3 Шприцем-дозатором отбирают 0,1 см анализируемого молока и вносят в каждую ампулу по 4.5.1.2 или 4.2.9. Для каждой пробы анализируемого молока используют новый наконечник. Оставшееся молоко сохраняют до конца анализа в холодильнике при температуре (6±2) °С.

4.5.1.4 Ампулы помещают в термостат и выдерживают при температуре (64,0±0,5) °С в течение 3 ч.

4.5.2 Проведение анализа с использованием тестового набора "Сораn Test®"

4.5.2.1 Одноразовой мерной пипеткой отбирают 0,1 см анализируемого молока и вносят в пробирку с приоткрытой фольгой по 4.2.10. Оставшееся молоко сохраняют до конца анализа в холодильнике при температуре (6±2) °С.

4.5.2.2 Пробирки с анализируемым молоком закрывают фольгой и помещают в блок термостатируемых ячеек и выдерживают при температуре (64,5±0,5) °С в течение 3 ч.

4.5.2.3 Контрольное определение проводят в соответствии с 4.5.1, 4.5.2. В ампулу или пробирку вносят 0,1 см предварительно восстановленного по ГОСТ 23454 препарата СКИВ".

Подпункт 4.6.1 изложить в новой редакции:

"4.6.1 Ампулы или пробирки извлекают из термостата или блока термостатируемых ячеек и определяют цвет содержимого".

Подпункты 4.6.2, 4.6.3 после слова "ампул" дополнить словами: "или пробирок".

Подпункт 4.7.1 и таблицу 2 изложить в новой редакции:

"4.7.1 Наименьшие пределы определения антибиотиков представлены в таблице 2.


Таблица 2

Наименование антибиотика

Наименьший предел определения, Ед/г (мкг/г), с использованием

Сораn Test® (CH-ATK)

Delvotest® SP-NT,
Delvotest® SP MINI-NT

DH-Стрептомицин

1,0

-

Амоксициллин

0,002

0,003

Ампициллин

0,002

0,003

Бензилпенициллин

-

0,0025

Гентамицин

0,1

0,400

Дапсон

0,002

-

Дигидрострептомицин

-

2,500

Диклоксациллин

0,01

0,010

Доксициклин

0,15

-

Клоксациллин

0,01

0,020

Левомицетин (хлорам-феникол)

-

7,500

Линкомицин

-

0,300

Нафциллин

0,005

0,010

Неомицин

0,5

0,400

Оксациллин

0,005

0,010

Окситетрациклин

0,25

0,400

Пенициллин

0,001

-

Спектиномицин

0,3

-

Спирамицин

0,2

-

Стрептомицин

1,0

-

Сульфадиазин

0,05

-

Сульфадиметоксин

0,05

-

Сульфадоксин

0,1

-

Сульфаметазин

0,1

-

Сульфаметоксазол

0,05

-

Сульфанометозин

0,05

-

Сульфатиозол

0,05

-

Тетрациклин

0,25

0,300

Тиамфеникол

0,1

-

Тилозин

0,05

0,100

Тилмикозин

0,75

-

Триметроприм

0,1

-

Хлорамфеникол

5,0

-

Хлортетрациклин

0,25

0,300

Цефазолин

0,05

-

Цефалексин

0,045

0,060

Цефалониум

0,025

0,015

Цефаперазон

0,025

0,060

Цефапирин

0,0025

0,005

Цефацетрил

-

0,020

Цефкуином

0,03

-

Цефтиофур

0,05

-

Цефуроксим

0,06

-

Эритромицин

0,2

0,250



Стандарт после таблицы 2 дополнить наименованием раздела 5: "5 Рецепторные методы".

Раздел 5. Заменить номера пунктов и подпунктов: 5 на 5.1; 5.1 на 5.1.1; 5.2 на 5.1.2; 5.2.1 на 5.1.2.1; 5.2.2 на 5.1.2.2; 5.2.3 на 5.1.2.3; 5.2.4 на 5.1.2.4; 5.3 на 5.1.3; 5.3.1 на 5.1.3.1; 5.4 на 5.1.4; 5.4.1 на 5.1.4.1; 5.4.2 на 5.1.4.2; 5.5 на 5.1.5; 5.5.1 на 5.1.5.1; 5.5.2 на 5.1.5.2; 5.5.3 на 5.1.5.3; 5.5.4 на 5.1.5.4; 5.5.5 на 5.1.5.5; 5.5.6 на 5.1.5.6; 5.6 на 5.1.6; 5.6.1 на 5.1.6.1; 5.6.2 на 5.1.6.2; 5.6.3 на 5.1.6.3.

Пункт 5.1 Заменить слово: "Метод" на "Рецепторный метод".

Подпункт 5.1.1. Заменить слова: "иммобилизованными специфическими антителами" на "специфическими белковыми рецепторами".

Подпункт 5.1.4.2. Заменить слова: "в пробирке по 5.2.4" на "в пробирке по 5.1.2.4".

Подпункт 5.1.5.1. Заменить слова: "пипетку по 5.2.4" на "пипетку по 5.1.2.4".

Раздел 5 дополнить пунктом - 5.2:

"5.2 Рецепторный метод с коллоидным золотом

5.2.1 Сущность метода