ИЗМЕНЕНИЕ N 2
к МГСН 4.14-98 "Предприятия общественного питания"

Дата введения 2005-05-20

УТВЕРЖДЕНО Постановлением Правительства Москвы от 26.04.05 N 268-ПП

ПРЕДИСЛОВИЕ

1. РАЗРАБОТАНО ФГУП "Институт общественных зданий".

Авторский коллектив: канд. архитектуры А.М.Гарнец (руководитель работы), инженер Л.В.Сигачева, канд. архитектуры Б.П. Анисимов - "Институт общественных зданий; зам. начальника Инженерно-технического Центра УВО при ГУВД города Москвы И.А.Климов; при участии: УФСБ России по городу Москве и Московской области; Департамента потребительского рынка и услуг города Москвы.

2. ВНЕСЕНО Москомархитектурой.

3. ПОДГОТОВЛЕНО к утверждению и изданию Управлением перспективного проектирования, нормативов и координации проектно-изыскательских работ Москомархитектуры.

4. СОГЛАСОВАНО: Главным управлением внутренних дел города Москвы, Управлением федеральной службы безопасности России по городу Москве и Московской области, Департаментом потребительского рынка и услуг города Москвы, Центром Государственного санитарно-эпидемиологического надзора в городе Москве, Управлением Государственного пожарного надзора ГУ МЧС России по городу Москве, Московской Государственной вневедомственной экспертизой, Москомархитектурой.

5. ПРИНЯТО И ВВЕДЕНО В ДЕЙСТВИЕ постановлением Правительства Москвы от 26.04.2005 года N 268-ПП.

Общие положения

Изменение N 2 к Московским городским строительным нормам МГСН 4.14-98 "Предприятия общественного питания" (ТСН 31-320-2000 г.Москвы) разработано с целью обеспечения безопасности на крупных предприятиях общественного питания. В работе использован материал из отечественной и зарубежной практики, содержащий требования по применению в проектах технических средств контроля и обеспечению мер безопасности крупных предприятий питания.

     1. Область применения

Пункт 1.1. Второе предложение. Исключить слова "...СНиП 1001-94* и другими...".

____________

* Ошибка оригинала. Следует читать СНиП 10-01-94. - Примечание "КОДЕКС".

     2. Нормативные документы

Пункт 2.1.

Текст: "СНиП 10-01-94 "Система нормативных документов в строительстве. Основные положения" исключить.

Дополнить текстом следующего содержания: "ГОСТ 30826-2001 "Стекло многослойное строительного назначения. Технические условия".

ПУЭ "Правила устройства электроустановок", 2000 г.

ППБ 01-03 "Правила пожарной безопасности в Российской Федерации".

НПБ 88-01* "Установки пожаротушения и сигнализации. Нормы и правила проектирования".

НПБ 104-03 "Системы оповещения и управления эвакуацией людей при пожарах в зданиях и сооружениях".

НПБ 110-03 "Перечень зданий, сооружений, помещений и оборудования, подлежащих защите автоматическими установками пожаротушения и автоматической пожарной сигнализацией".

     3. Основные положения и общие требования

Общая часть