ГОСТ Р 52193-2003 Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Технические условия
3 Технические требования
3.1 Характеристики
3.1.1 Этиловый спирт-сырец должен быть выработан в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическому регламенту и технологической инструкции, утвержденными в установленном порядке.