Р 4.1.1672-03 Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок к пище
Глава 2
МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ МИКРОНУТРИЕНТОВ
- I. Методы определения витаминов
- Приложение 1. Некоторые физико-химические свойства витаминов
- Приложение 2. Определение концентрации растворов витаминов, используемых в качестве стандартов
- Приложение 3. Выделение рибофлавинсвязывающего апобелка из белка куриных яиц
- II. Методы определения минеральных веществ
- III. Методы определения микроэлементов