Применение в качестве национального стандарта РФ прекращено
Профессиональные справочные системы
для специалистов строительной отрасли

ГОСТ 5717.1-2003

Группа Д91

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ


БАНКИ СТЕКЛЯННЫЕ ДЛЯ КОНСЕРВОВ

Общие технические условия

Glass jars for canned food.
General specifications



МКС 55.100

ОКП 59 8610

Дата введения 2004-07-01

Предисловие


Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-97 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Порядок разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Техническим комитетом по стандартизации ТК 074 "Стеклянная тара"

2 ВНЕСЕН Госстандартом России

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 25 от 22 мая 2003 г.)

За принятие стандарта проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Азербайджан

AZ

Азгосстандарт

Армения

AM

Армгосстандарт

Грузия

GE

Грузстандарт

Казахстан

KZ

Госстандарт Республики Казахстан

Кыргызстан

KG

Кыргызстандарт

Молдова

MD

Молдовастандарт

Российская Федерация

RU

Госстандарт России

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

Туркменистан

TM

Главгосслужба "Туркменстандартлары"

Узбекистан

UZ

Узгосстандарт



4 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации и метрологии от 16 декабря 2003 г. N 365-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 5717.1-2003 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 июля 2004 г.

5 ВЗАМЕН ГОСТ 5717-91 в части разделов "Технические требования", "Приемка", "Методы контроля", "Транспортирование и хранение", "Условия эксплуатации"


Информация о введении в действие (прекращении действия) настоящего стандарта и изменений к нему на территории указанных выше государств публикуется в указателях национальных (государственных) стандартов, издаваемых в этих государствах.

Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в указателе (каталоге) "Межгосударственные стандарты", а текст изменений - в информационных указателях "Межгосударственные стандарты". В случае пересмотра или отмены настоящего стандарта соответствующая информация будет опубликована в информационном указателе "Межгосударственные стандарты"


     1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на стеклянные банки круглой формы, используемые для консервов при их производстве, транспортировании и хранении.

Стандарт устанавливает требования к качеству, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке, транспортированию, хранению и условиям эксплуатации банок.

     2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы ссылки на следующие межгосударственные стандарты и классификаторы:

ГОСТ 164-90 Штангенрейсмасы. Технические условия

ГОСТ 577-68 Индикаторы часового типа с ценой деления 0,01 мм. Технические условия

ГОСТ 2603-79 Ацетон. Технические условия

ГОСТ 3118-77 Кислота соляная. Технические условия

ГОСТ 5717.2-2003 Банки стеклянные для консервов. Основные параметры и размеры

ГОСТ 6968-76 Кислота уксусная лесохимическая. Технические условия

ГОСТ 10134.1-82 Стекло неорганическое и стеклокристаллические материалы. Методы определения водостойкости при 98 °С

ГОСТ 12601-76 Порошок цинковый. Технические условия

ГОСТ 13903-93 Тара стеклянная. Методы определения термической стойкости

ГОСТ 13904-93 Тара стеклянная. Методы определения сопротивления внутреннему давлению

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 15150-69 Машины, приборы и другие технические изделия. Исполнения для различных климатических районов. Категории, условия эксплуатации, хранения и транспортирования в части воздействия климатических факторов внешней среды

ГОСТ 23932-90 Посуда и оборудование лабораторные стеклянные. Общие технические условия

ГОСТ 24980-92 Тара стеклянная. Методы определения параметров

ГОСТ 25706-83 Лупы. Типы, основные параметры. Общие технические требования

ГОСТ 30005-93 Тара стеклянная. Термины и определения дефектов

ГОСТ 30288-95 Тара стеклянная. Общие положения по безопасности, маркировке и ресурсосбережению

МК (ИСО 3166) 004-97 Межгосударственный классификатор стран мира

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов и классификаторов на территории государства по соответствующему указателю стандартов и классификаторов, составленному по состоянию на 1 января текущего года, и по соответствующим информационным указателям, опубликованным в текущем году. Если ссылочный документ заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться замененным (измененным) стандартом. Если ссылочный документ отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 банки сувенирные: Оригинальные банки, декоративно оформленные в традиционном для страны (республики, края, области) стиле, отображающие национальные или местные особенности, выдающиеся события, памятные даты, достижения отечественной науки, культуры, искусства, спорта.

3.2 банки круглой формы: Банки, имеющие круг в основании и в поперечном сечении корпуса.

Термины и определения дефектов - по ГОСТ 30005.

     4 Технические требования

4.1 Характеристики

4.1.1 Банки должны соответствовать требованиям настоящего стандарта.

4.1.2 Форма, основные размеры банок и венчиков горловин, полная вместимость должны соответствовать ГОСТ 5717.2.

4.1.3 Банки изготовляют из бесцветного или полубелого стекла по нормативным документам.*

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 52022-2003 "Тара стеклянная для пищевой и парфюмерно-косметической продукции. Марки стекла".

Допускается изготовлять банки из натрий-кальций-силикатного бесцветного или полубелого стекла других составов, допущенных национальными органами здравоохранения для контакта с пищевыми продуктами.

Водостойкость стекла, из которого изготовляют банки, должна быть не ниже класса 3/98 по ГОСТ 10134.1.

4.1.4 На банках не допускаются:

4.1.4.1 Прилипы стекла, стеклянные нити внутри изделий.

4.1.4.2 Сквозные посечки, сколы.

4.1.4.3 Острые швы.

4.1.4.4 Инородные включения, имеющие вокруг себя трещины и посечки.

4.1.4.5 Открытые пузыри на внутренней поверхности.

4.1.4.6 Закрытые пузыри, открытые пузыри на внешней поверхности и инородные включения в количестве и размером более указанных в таблице 1.


Таблица 1

Номинальная вместимость банки,
см

Размер, мм

Количество, шт.

пузыря

инородного включения

пузырей

инородных включений

         До  500 включ.

Св. 1 до 2 включ.

До 0,5 включ.

4


2



  "    2  "  3     "


2


Св. 500 до 1000 включ.

Св. 1 до 2 включ.

До 1,0 включ.

4


2



  "    2  "  4      "


3


Св. 1000

Св. 1 до 4 включ.

До 1,0 включ.

5


3



  "    4  "   6     "



5


Примечание - Размер для круглых пузырей - это диаметр, для овальных - половина суммы длины и ширины.



4.1.4.7 Поверхностные посечки длиной и в количестве более указанных в таблице 2.


Таблица 2

Место расположения посечек

Длина посечек, мм

Количество, шт.

Посечки единичные

На корпусе и дне

8

4

На боковой поверхности венчика горловины

3

2

На торцевой поверхности венчика горловины типов:



I

2

2

II

Не допускаются

III

То же

На шейке горловины для банок вместимостью, см:





до 1000 включ.

1

2

св. 1000

3

2

Посечки, сосредоточенные в одном месте

На корпусе и дне для банок вместимостью, см:


-

             до 350 включ.

3

Не нормируется

св. 350  "  1000     "

5

То же

  " 1000  " 3000      "

8

"

Примечание - Для сосредоточенных в одном месте посечек указана их суммарная длина.