ГОСТ 12575-2001 Сахар. Методы определения редуцирующих веществ

Содержание ЕДТА (в виде дигидрата), г/100 г, не менее

99

Содержание воды, г/100 г

9,5±0,5

Содержание нерастворимых веществ, г/100 г, не более

0,005

Содержание хлоридов (в виде  ), г/100 г, не более

0,004

Содержание сульфатов (в виде  ), г/100 г, не более

0,01

Содержание тяжелых металлов, г/100 г, не более:

свинец

0,001

железо

0,001

медь

0,00025

Содержание нитрилотриуксусной кислоты, г/100 г, не более

0,05

рН раствора, 5 г/100 см

4,8±0,3