Статус документа

ГОСТ Р 51550-2000 Комбикорма-концентраты для свиней. Общие технические условия (с Изменением N 1, с Поправками)

4 Общие технические требования

4.1 Комбикорма-концентраты для свиней должны вырабатываться из доброкачественного, очищенного и измельченного до необходимой тонины сырья в соответствии с требованиями настоящего стандарта и правилами организации и ведения технологических процессов производства продукции комбикормовой промышленности [1] в рассыпном, гранулированном виде или в виде крупки по рецептам, утвержденным в установленном порядке [2], или рекомендованным научно-исследовательскими институтами Российской Федерации [3], или рассчитанным с применением действующего документа [4].

4.2 Характеристики

4.2.1 По органолептическим показателям (внешнему виду, цвету, запаху) рассыпные комбикорма-концентраты для свиней должны соответствовать набору компонентов данного рецепта комбикорма-концентрата без признаков плесени, затхлого, гнилостного и других посторонних запахов.

4.2.2 По показателям безопасности для жизни, здоровья животных и охраны окружающей среды комбикорма-концентраты для свиней должны соответствовать требованиям, указанным в таблице 1.

Таблица 1


Наименование показателя	Норма для комбикорма-концентрата
	поросятам- сосунам в возрасте до 2 мес	поросятам- отъемышам в возрасте от 2 до 4 мес	ремонтному молодняку свиней в возрасте от 4 до 8 мес	взрослым свиньям (холостым супоросным и	откормочным свиньям массой
				подсосным маткам и хрякам)	до 50 кг	от 50 кг и выше
Массовая доля влаги, %, не более	12,0	13,5	14,0
Содержание металломагнитной примеси, мг/кг, не более:
частиц размером до 2 мм включительно	10		25	30
частиц размером свыше 2 мм	Не допускается
частиц с острыми краями	Не допускается
Содержание золы, нерастворимой в соляной кислоте, %, не более	0,5	0,6	0,7
Зараженность вредителями хлебных запасов, экз/кг, не более	5
Массовая доля целых семян дикорастущих растений, %, не более	0,1
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более:
афлатоксина	-	0,05	-
Ф-2 токсина (зеараленона)	0,035				2,0	3,0
патулина	Не допускается				0,5
дезоксиниваленола (вомитоксина)	1,0
Содержание нитратов, мг/кг, не более	500
Содержание нитритов, мг/кг, не более	10
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
ртути	0,1
кадмия	0,4
свинца	5,0
мышьяка	1,0
Токсичность	Не допускается
Наличие патогенной микрофлоры	Не допускается
Примечание - При вводе в комбикорма-концентраты природных цеолитов допускается увеличение содержания золы, нерастворимой в соляной кислоте, для поросят от 2 до 4 мес до 3,5%, для откармливаемых свиней - до 4,4%.

(Поправка. ИУС N 12-2009).

4.2.3 Содержание пестицидов не должно превышать норм, утвержденных органом, уполномоченным Минсельхозпродом России.

4.2.4 Комбикорма-концентраты для свиней по показателям кормовой ценности и физико-химическим показателям должны соответствовать нормам, указанным в таблице 2.

Таблица 2


Наимено- вание	Норма для комбикорма-концентрата
показателя	поросятам- сосунам в возрасте до 2 мес	поросятам- отьемышам в возрасте от 2 до 4 мес	ремонт- ному молодняку от 4 до 8 мес	холостым и супоросным маткам	подсосным маткам и хрякам- произво- дителям	беконному откорму свиней	мясному откорму свиней	откорму свиней до жирных кондиций
Обменная энергия в 1 кг комбикорма- концентрата, МДж, не менее	12,7	12,4	11,1	10,0	12,2	11,6	11,1	10,0
Кормовые единицы в 100 кг комбикорма- концентрата, не менее	115	112	100	90	110	105	100	90
Массовая доля остатка, %, не более:
на сите с отверстиями диаметром 3 мм	5,0
на сите с отверстиями диаметром 5 мм	Не допускается		1,0
Массовая доля целых семян, %, не более	0,3		0,5
Массовая доля сырого протеина, %, не менее	20,0	17,5	16,0	14,5	18,0	16,0	15,5	14,0
Массовая доля лизина, %, не менее	1,00	0,80	0,67	0,60	0,77	0,69	0,65	0,60
Массовая доля метионина и цистина в сумме, %, не менее	0,65	0,52	0,41	0,36	0,46	0,42	0,40	0,36
Массовая доля сырой клетчатки, %, не более	4,0	5,0	7,0	12,0	8,0	6,0	7,0	12,0
Массовая доля кальция, %	0,8-1,2			0,8-1,3		0,8-1,2
Массовая доля фосфора, %	0,6-1,0			0,6-1,1	0,6-1,0
Массовая доля поваренной соли по титрованию хлоридов, %	0,4-0,8		0,6-0,8	0,6-0,9	0,4-0,8	0,6-0,9
Массовая доля премикса, %	0,5-1,0
Примечание - Процент ввода премикса в комбикорм-концентрат определяют при закладке

(Поправка. ИУС N 10-2022).

4.2.5 Гранулированные комбикорма-концентраты для свиней должны соответствовать требованиям ГОСТ 22834 по органолептическим показателям, влажности, диаметру, длине, крошимости, водостойкости гранул и проходу через сито с отверстиями диаметром 2 мм.

(Поправка. ИУС N 10-2022).

4.2.6 Комбикорма-концентраты для свиней в виде крупки должны соответствовать требованиям ГОСТ 28078 по органолептическим показателям, влажности, крупности (остаткам на сите и проходу через сито с отверстиями диаметром 5, 4 и 2 мм соответственно).

(Поправка. ИУС N 10-2022).

4.3 Требования к сырью

4.3.1 Комбикормовое сырье, используемое для изготовления комбикормов-концентратов, должно соответствовать требованиям нормативных документов.

4.4 Маркировка и упаковка - по ГОСТ 23462.