2.1. Для проведения испытания применяют:
прибор ПМТ-3 - для измерения микротвердости зерна риса;
бюксы по ГОСТ 7148-70;
шелушитель лабораторный типа ГДФ, ЛУР-1 и др.;
эксикатор по ГОСТ 6371-73;
натрий хлористый по ГОСТ 4233-77;
карандаш черный 2М;
надфиль плоский.