2.1. Из каждой отобранной упаковочной единицы отбирают точечную пробу.
2.2. Точечные пробы отбирают для:
концентрированных ферментных препаратов и препаратов, полученных на распылительной сушилке при помощи специального мешочного щупа, погружаемого на всю глубину единицы упаковки по вертикальной оси;
ферментных препаратов в виде упаренных сиропов после тщательного перемешивания пробоотборником, погружаемым на всю глубину единицы упаковки по вертикальной оси.
2.3. Отобранные точечные пробы соединяют вместе и получают объединенную пробу для:
концентрированных ферментных препаратов и препаратов, полученных на распылительной сушилке, массой не менее 150 г;
упаренных сиропов - не менее 1 дм;
сухих культур - не менее 1 кг;
гранулированных препаратов - не менее 1 кг.
2.4. Объединенные пробы тщательно перемешивают, делят квартованием на две части и помещают в сухие чистые стеклянные банки с притертыми пробками или полиэтиленовые мешочки, которые затем запаивают.
Одну банку или мешочек передают в лабораторию для проведения микробиологического и физико-химического анализов; другую банку или мешочек хранят в течение 1 года - для очищенных препаратов; 6 мес - для технических препаратов; 3 мес - для сиропов.
2.5. На каждую банку или мешочек с пробой наклеивают этикетку с указанием:
наименования препарата;
даты выработки;
номера партии;
даты отбора пробы;
общего количества единиц упаковки;
массы нетто партии;
должности и подписи лица, отобравшего пробу;
обозначения настоящего стандарта.
2.1.-2.5. (Измененная редакция, Изм. N 1).
Электронный текст документа
подготовлен АО "Кодекс" и сверен по:
официальное издание
Препараты ферментные. Сб. ГОСТов. -
М.: ИПК Издательство стандартов, 2005