2.1. Пектин принимают партиями. Партией считают совокупность однородных упаковочных единиц с продукцией одного вида, типа и сорта, выработанной в одинаковых условиях и имеющей одну дату выработки.
2.2. Каждую партию пектина оформляют документом о качестве с указанием:
наименования предприятия-изготовителя;
наименования предприятия-потребителя;
наименования продукции, ее вида, типа и сорта;
номера партии и даты изготовления (число, месяц, год);
обозначения настоящего стандарта;
результатов испытаний по показателям качества, предусмотренным стандартом;
количества упаковочных единиц, массы нетто в кг;
даты отгрузки;
номера вагона, автомашины;
фамилии начальника лаборатории.