Статус документа

ГОСТ 9678-79 Махорка-сырье ферментированное. Технические условия (с Изменениями N 1, 2)

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Махорочное ферментированное сырье должно соответствовать требованиям настоящего стандарта.

1.2. В зависимости от курительных свойств махорочное сырье подразделяют на две группы:

I - Пехлец местный, Малопасынковый Пехлец 4, АС 18/7.

II - Дурман местный, Волгоградская, Малопасынковая 2, Малопасынковая 10, Высокорослая зеленая 317, Хмеловка 125С, Юбилейная 40.

Примечание. Отнесение новых селекционных сортов к той или иной группе проводится в установленном порядке.

(Измененная редакция, Изм. N 1, 2).

1.3. Махорочное сырье по виду обработки подразделяют на:

"гамуз" - целые растения или их половины с неотделенными от стебля листьями, с продольно-расколотым, глицованым или плющеным стеблем (см. приложение);

"махорочный лист" - листья махорки, отделенные от стебля вместе с черешками; "махорочный стебель" - стебли, отделенные от листьев, продольно-расколотые, глицованые или плющеные.

1.4. Махорочное сырье "гамуз" подразделяют на три сорта: 1, 2 и 3-й в соответствии с требованиями, указанными в табл.1.

Таблица 1


Наименование показателя	Характеристика и норма для сорта
	1-го	2-го	3-го
Плотность листьев	Плотные, средней плотности	Малоплотные	Не нормируется
Облиственность (количество листьев), шт., не менее:
на целом растении	6	4	2
на половине растения	3	2	1
на растении с плющеным стеблем	5	3	2
Механические повреждения (разрывы ткани, отрыв части листа, градобоины) от общей листовой поверхности, %, не более	50	55	Допускается фарматура
Повреждения болезнями и морозом от общей листовой поверхности, %, не более:
рябухой	45	50	Не нормируется
подгаром	25	35	То же
морозом	5	10	"
Плотность стенок стебля:
продольно-расколотого и глицованого	Плотный, средней плотности	Малоплотный	Не нормируется
плющеного	Не нормируется
Обработка стебля	Продольно-расколотый, глицованый и плющеный без соцветий, семенных коробочек и пасынков (неотделенные побеги)	Продольно-расколотый, глицованый и плющеный, без соцветий и семенных коробочек. Допускаются стебли с пасынками не более 10% от массы махорочного сырья
Засоренность, %, не более:
землей, песком	1	2	3
другими посторонними примесями (солома, щепа)	Не допускается
Влажность, %, не более	40	40	40
Сферментированность:
цвет листьев:
для сырья желтой махорки	Оранжевый
для сырья зеленой махорки	Светло-коричневый с оттенками
зелень на общей листовой поверхности целого или расколотого растения, %, не более	10	25	Не нормируется
цвет стебля	На изломе середины стебля зелень не допускается		То же
кислород, мл, не более	0,2	0,2	0,2

Примечания:

1. Оторванные от стебля листья относят к соответствующему сорту сырья "гамуз".

2. Обрывки листьев более 20 см относят к соответствующему сорту "гамуз".

1.4.1. Для махорочного сырья "гамуз" и "махорочный лист" сумма механических повреждений и повреждений от болезней и мороза не должна превышать: для сырья 1-го сорта - 50%, а 2-го сорта - 55%, причем каждое повреждение в отдельности не должно превышать норм, установленных в табл.1 и 2.

Таблица 2


Наименование показателя	Характеристика и норма для сорта
	1-го	2-го	3-го
Плотность листа	Плотные, средней плотности	Малоплотные	Не нормируется
Механические повреждения пластинки листа (разрывы ткани, отрыв частей листа, градобоины), %, не более	30	50	Допускаются обрывки листьев, но не фарматура
Повреждения пластинки листа болезнями и морозом, %, не более:
рябухой и подгаром	20	35	Свыше 35
морозом	Не допускаются		10 Допускаются листья, припаренные при сушке
Засоренность (земля, песок), %, не более	1	2	3
Влажность, %, не более	30	30	30
Сферментированность:
цвет листьев:
для сырья желтой махорки	Оранжевый
для сырья зеленой махорки	Светло-коричневый с оттенками
зелень на листовой пластинке, %, не более	10	25	Не нормируется
кислород, мл, не более	0,2	0,2	0,2

1.4.2. Фарматура (потерть) должна быть очищена от земли, песка и других посторонних примесей. В фарматуре допускается наличие мелких частей черешков и стебля не более 10%.

1.5. Сырье "махорочный лист" подразделяют на три сорта: 1, 2 и 3-й в соответствии с требованиями, указанными в табл.2.

1.6. Сырье "махорочный стебель" на сорта не подразделяют.