ГОСТ 13340.1-77 Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости (с Изменением N 1)

2. МЕТОД ОПРЕДЕЛЕНИЯ МАССЫ НЕТТО

2.1. Аппаратура

Весы лабораторные технические модели ВЛТ-200 г с разновесами.

Весы по ГОСТ 29329-92*.

________________

* На территории Российской Федерации действует ГОСТ Р 53228-2008.

Весы платформенные.

(Измененная редакция, Изм. N 1).

2.2. Проведение испытания

Для определения массы нетто сушеных овощей используют все упаковочные единицы, отобранные по ГОСТ 13341-77.

Содержимое одного брикета (пакета, пачки и т.п.) освобождают от упаковки и взвешивают:

на технических лабораторных весах - сушеные овощи при фасовании от 0,01 до 0,50 кг включительно;

на настольных весах - сушеные овощи при фасовании от 0,5 до 5,0 кг включительно;

на платформенных весах - сушеные овощи при фасовании свыше 5,0 кг.

Затем взвешивают в отдельности каждый из оставшихся в пробе брикетов (пакетов, пачек и т.п.), не освобождая от упаковки, при этом на чашку весов с разновесами кладут упаковку, освобожденную при первом взвешивании.

Для каждой упаковочной единицы отмечают отклонение в процентах от массы нетто, указанной на этикетке.

Результаты взвешивания выражают с погрешностью не более:

±0,1 г - для сушеных овощей при фасовании до 0,5 кг;

±1 г - для сушеных овощей при фасовании свыше 0,5 до 5,0 кг;

±25 г - для сушеных овощей при фасовании свыше 5,0 кг.