ГОСТ 5669-96 Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости

     
     ГОСТ 5669-96

Группа Н39

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

     

ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ

     
Метод определения пористости

     
Bakery products.
Method for determination of porosity

МКС 67.060*

ОКСТУ 9109

________________

* В указателе "Национальные стандарты" 2005 г.

МКС 67.050. - Примечание "КОДЕКС".

Дата введения 1997-08-01

     

Предисловие

1 РАЗРАБОТАН Государственным научно-исследовательским институтом хлебопекарной промышленности (ГосНИИХП)

ПРЕДСТАВЛЕН МТК 3 "Хлеб, хлебобулочные и макаронные изделия"

ВНЕСЕН Госстандартом России

2 ПРИНЯТ Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол N 9-96 от 12 апреля 1996 г.)

За принятие проголосовали:

3 Постановлением Государственного комитета Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации от 5 ноября 1996 г. N 608 межгосударственный стандарт ГОСТ 5669-96 введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта Российской Федерации с 1 августа 1997 г.

4 ВЗАМЕН ГОСТ 5669-51

5 ПЕРЕИЗДАНИЕ. Июнь 2001 г.