ГОСТ 26185-84 Водоросли морские, травы морские и продукты их переработки. Методы анализа (с Изменением N 1)

     1. Методы отбора и составления проб

1.1. Отбор и составление проб - по ГОСТ 31413-2010.

1.2. Составление средней пробы кулинарных изделий и полуфабрикатов.

Среднюю пробу неизмельченных кулинарных изделий и полуфабрикатов составляют в виде трех кусков массой до 0,2 кг в каждом, а измельченных - три пробы массой до 0,1 кг в каждой.

Из замороженных в фасованном виде кулинарных изделий и полуфабрикатов отбирают по одной коробке от партии.