5.1. Консервы транспортируют по ГОСТ 13534.
5.2. Консервы хранят при температуре от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Хранение консервов на складах транспортных предприятий не допускается.
Срок хранения консервов со дня выработки, не более:
3 лет - в банках из жести горячего лужения;
2 лет - в банках из жести электролитического лужения.