ГОСТ 16351-86 Колбасы полукопченые. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3)

1. АССОРТИМЕНТ

1.1. Полукопченые колбасы вырабатывают следующих сортов и наименований:

высший сорт - армавирская, краковская, охотничьи колбаски, полтавская, таллинская, украинская жареная;

первый сорт - одесская, свиная, украинская;

второй сорт - баранья, польская.

1.2. Коды ОКП приведены в приложении.