Пробу используют сразу после получения. Пробу доводят до температуры окружающей среды (но без специального подогревания). Пробы, имеющие мутный вид или содержащие посторонние вещества, фильтруют через фильтровальную бумагу.
Отбор проб производится по ГОСТ 2517.