ГОСТ Р 51493-99 Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия (Переиздание)

     4 Технические требования

4.1 Мороженая рыба должна быть изготовлена в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим инструкциям с соблюдением санитарных норм и правил [2].