Программные мероприятия разработаны по следующим направлениям:
3.1. Создание модели централизованной системы школьного питания путем подготовки помещений общеобразовательных учреждений для ее внедрения.
3.2. Внедрение новых технологий в организацию питания школьников.
3.3. Пропаганда здорового питания.
По первому направлению планируется проведение мероприятий по созданию условий для дальнейшей индустриализации производства продукции школьного питания и более широкого применения современных технологий приготовления пищи, ремонту пищеблоков и обеденных залов общеобразовательных учреждений. (Абзац в редакции, веденной в действие с 11 мая 2012 года Постановлением Администрации города Хабаровска от 28 апреля 2012 года N 1738 - см. предыдущую редакцию).
По второму направлению в течение 2011-2013 годов планируется проведение мероприятий по повышению качества обслуживания учащихся (переход столовых-доготовочных на работу с использованием полуфабрикатов, продукции высокой степени готовности), обеспечения сбалансированности и безопасности питания учащихся в общеобразовательных учреждениях при использовании продукции и сырья с повышенной пищевой и биологической ценностью, обогащенной микронутриентами.
По третьему направлению в течение всего срока реализации Программы - проведение PR-кампании здорового питания среди участников образовательного процесса, проведение мероприятий, способствующих формированию идеологии «здоровье через питание». Всего на проведение данных мероприятий на 2011-2013 годы запланировано 1 080 000 рублей.