ГОСТ 34201-2017 Сахар. Определение диоксида серы йодометрическим методом (Переиздание)

     10 Обработка результатов измерений

10.1 Массовую долю диоксида серы , млн (мг/кг), в анализируемой пробе вычисляют по формуле

,                                 (1)

где - объем раствора йода молярной концентрации (1/2 )=0,005 моль/дм, израсходованный при титровании анализируемой пробы, см;

- объем раствора йода молярной концентрации (1/2 )=0,005 моль/дм, израсходованный при титровании в холостом опыте, см;

32,03 - количество миллиграмм диоксида серы, соответствующее 1 см раствора йода молярной концентрации (1/2 )=0,005 моль/дм;

- молярная концентрация раствора йода, моль/дм;

- коэффициент поправки для раствора йода молярной концентрации (1/2 )=0,1 моль/дм;

- масса анализируемой пробы сахара, г;

1000 - коэффициент пересчета граммов в миллиграммы.

Вычисления проводят до второго десятичного знака, окончательный результат округляют до первого десятичного знака.

10.2 За результат измерений принимают среднее арифметическое значение результатов двух параллельных измерений, если выполняется условие приемлемости

,                                               (2)

где , - результаты параллельных измерений массовой доли общего диоксида серы в сахаре, млн (мг/кг);

- значение предела повторяемости, % (таблица 1).

10.3 Если условие (2) не выполняется, получают еще два результата в соответствии с требованиями настоящего стандарта. За результат измерений принимают среднее арифметическое значение результатов четырех измерений, если выполняется условие

,                                       (3)

где , - максимальное и минимальное значения из полученных четырех результатов параллельных измерений массовой доли общего диоксида серы, млн (мг/кг);

- значение критического диапазона для уровня вероятности 0,95 и результатов определений

.                                                (4)

Для 4 ,

где - показатель повторяемости, % (таблица 1).

Если условие (3) не выполняется, выясняют причины превышения критического диапазона, устраняют их и повторяют определение в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

10.4 Результат анализа в документах, предусматривающих его использование, представляют в виде

при 0,95,