ГОСТ 31699-2012 (ISO 21415-1:2006) Пшеница и пшеничная мука. Определение содержания клейковины. Часть 1. Ручной метод

ГОСТ 31699-2012
(ISO 21415-1:2006)

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ПШЕНИЦА И ПШЕНИЧНАЯ МУКА

Определение содержания клейковины

Часть 1

Ручной метод

Wheat and wheat flour. Determination of gluten content. Part 1. Manual method

МКС 67.060

Дата введения 2013-07-01