• Текст документа
  • Статус
Действующий


УТВЕРЖДАЮ Заместитель министра заготовок П.Шибаев 19 мая 1980 г. приказ N 135

СОГЛАСОВАНО с ГСЭУ Министерства здравоохранения СССР 25 января 1980 г.


Настоящие правила определяют санитарные требования к устройству, оборудованию и содержанию складов, элеваторов, заготпунктов, реализационных баз, мукомольных, крупяных и комбикормовых заводов, а также условия хранения в них зерна, муки и крупы.

I. Санитарные требования к устройству территории

1. Территория должна быть ограждена от доступа на нее посторонних лиц, животных и домашней птицы.

Территория должна иметь надлежащую планировку, обеспечивающую отвод дождевых и талых вод от зданий, сооружений и складов к водостокам; вокруг складов для стока талой и дождевой воды должны быть построены кюветы. Территория должна быть выровнена, не иметь ухабов, рытвин, заболоченных участков.

2. Участки территории, непосредственно прилегающие к входам корпусов мельниц, крупяных и комбикормовых заводов, элеваторов, зерносушилок, складов хранения зерна и готовой продукции, должны быть заасфальтированы или замощены и соединены с проездами и пешеходными дорожками. Кроме того, вокруг складских помещений должна быть заасфальтирована или замощена территория шириной 1-1,5 м.

3. Для автогужевого транспорта и передвижения пешеходов на территории должны быть построены проезды и дорожки с твердым покрытием.

4. Свободные участки территории, не занятые проездами, разгрузочно-погрузочными площадками, должны быть озеленены (насаждение деревьев и кустарников).

5. Все места работ на территории, а также въезды, переезды и пешеходные дорожки в ночное время должны быть освещены.

6. На производственной территории предприятия, заготпункта, базы, элеватора не разрешается возводить жилые здания, клубы, столовые и буфеты (за исключением цеховых), а также устраивать постоянные жилые помещения в существующих зданиях производственного назначения.

7. На территории предприятий, элеваторов, баз, заготпунктов запрещается устройство конюшен, коровников, свинарников, птичников и т.п.

II. Санитарно-гигиенические требования к содержанию территории

8. Территория должна содержаться в чистоте, систематически (ежедневно) очищаться от мусора и посторонних предметов. В летнее время территорию двора следует поливать водой, во избежание запыления, не реже 2 раз в день. Все сорные травы, появляющиеся на территории двора, должны систематически выкашиваться.

9. В зимнее время проезды, дорожки, площадки и наружные лестницы должны очищаться от снега, а во время обледенения - посыпаться песком.

10. Негодные для использования отходы должны в установленном порядке удаляться за пределы территории в места, отведенные по указанию органов санитарного надзора. Отходы, подлежащие использованию после подработки, хранятся в изолированных помещениях.

11. Хранение на территории предприятия зерновых отходов, лузги и зерновой пыли открытым способом (без специального их укрытия, предупреждающего запыление и загрязнение территории) воспрещается.

12. Металлический лом, демонтированные машины или части оборудования должны размещаться в специально отведенном месте либо немедленно вывозиться с территории.

13. Твердое топливо (уголь, дрова, торф), а также стройматериалы, могущие вызывать запыление и загрязнение территории, должны храниться в местах, удаленных от производственных помещений. Необходимо также своевременно освобождать двор от золы и шлака.

14. Категорически запрещается засорение территории предприятий, элеваторов, баз и пунктов битым стеклом, бутылками, стеклянной посудой, консервными банками и т.п.

15. На территории двора, на расстоянии не ближе 25 м от производственных помещений, должны быть построены дворовые уборные по типу вывозной системы (там, где нет канализации) с бетонированными ямами-приемниками, стульчаками и полами. Стены, окна и двери должны быть непроницаемы для мух.

16. Уборные должны своевременно очищаться, содержаться в чистоте и в летнее время ежедневно дезинфицироваться 10% раствором (1 кг 200 г на ведро воды) хлорной извести.

17. Для сухого мусора и твердых отбросов должны быть сделаны бетонированные или плотно околоченные деревянные ящики с плотно закрывающимися крышками, непроницаемыми для мух и грызунов; для жидких отходов (помоев) устраиваются приемники с водонепроницаемыми стенками и дном и плотно закрывающимися крышками, непроницаемыми для мух и грызунов. Приемники должны быть установлены на бетонированных или асфальтированных площадках. Приемники для отбросов мусора и помоев необходимо расположить не ближе 25 м от входа в производственные и складские помещения. Объем приемников не должен превышать 2-дневного накопления отбросов. После очистки мусороприемники надлежит подвергать дезинфекции 10% раствором хлорной извести. Очистку выгребных уборных и помойных ям следует производить в ночное время.

18. С целью уничтожения личинок и куколок мух мусор в мусорных ящиках в летнее время необходимо ежедневно засыпать порошком гексахлорэтана из расчета 200 г на 1 мВетеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий поверхности или дустом гексахлорана из расчета 100 г 5% дуста на 1 мВетеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий. Жидкое содержимое уборных, помойных ям и пр. засыпается хлорной известью (с содержанием 25% хлора) из расчета 1 кг на 1 мВетеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий поверхности. Обработку следует производить через 3-5 дней. Почву под мусорными ящиками и вокруг выгребных ям и уборных следует заливать 1 раз в 10 дней черной карболкой или креолином из расчета на 1 мВетеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий поверхности 1,5 л черной карболки или креолина.

19. Для уничтожения летающих мух должны быть использованы химические вещества и механические средства вылова мух.

Уничтожение летающих мух достигается применением:

а) препаратов ДДТ в виде водных 1-2% суспензий или эмульсий путем орошения ими поверхностей внутри жилых помещений и пищевых предприятий (запрещается на пищеблоках обработка препаратами ДДТ оборудования, внутренней части шкафов, полок, тары); повторять обработку следует 2-3 раза в течение сезона;

б) препаратов пиретрума из расчета 4-5 г пиретрума или 6-8 г флицида на 1 мВетеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий помещения не реже 1 раза в неделю;

в) бумаги мухомор, формалина 2% концентрации;

г) стеклянных мухоловок;

д) липкой бумаги, липких катушек и т.д.

Производственно-складские помещения, помещения для приема пищи и обогревания рабочих должны быть защищены от залета мух путем засетчивания окон и фрамуг, устройством на дверях пружин, обеспечивающих автоматическое их закрывание.

20. Для уборки уборных, мусорных и помойных ям должен быть выделен специальный инвентарь (метлы, лопаты и др.). Инвентарь следует хранить в специально закрытом месте и содержать его в чистоте.

21. Мусор и отбросы надлежит регулярно вывозить за пределы территории, в места, отведенные по указанию органов санитарного надзора.

22. Зараженные амбарными вредителями участки территории должны подвергаться периодической дезинсекции.

III. Санитарно-гигиенические требования к устройству и оборудованию помещений

23. Все производственные помещения и помещения, предназначенные для хранения зерна, муки и крупы, должны быть исправными, сухими, хорошо вентилируемыми, обеспечивающими возможность проведения дезинсекции и сохранения качества продукции.

24. Складские и производственные помещения должны быть защищены от попадания в них пыли, грязи, талой и дождевой воды, проникновения птиц, насекомых, кошек, собак и мышевидных грызунов Хранилища, в которых размещаются зернопродукты, должны иметь застекленные окна, огражденные с внутренней стороны металлическими сетками и стеклоуловителями, на электрических лампах - защитные колпаки с сетками.

25. Производственные помещения, коридоры, лестничные площадки, проходы и рабочие места запрещается загромождать готовой продукцией, отходами, демонтированным оборудованием и т.п.

26. Внутренние поверхности стен, полов и потолков в производственных и складских помещениях должны быть гладкими, без щелей, выбоин и других нарушений целостности, легко очищаемыми от пыли, грязи и отходов.

27. Для очистки стен, потолков, полов и оборудования должен предоставляться соответствующий инвентарь (пылесосы, метлы, щетки, швабры, совки) и другие приспособления, обеспечивающие безопасность и удобство проведения уборки.

28. У входа в корпуса мельниц, крупозаводов, элеваторов, складов хранения зерна, муки и крупы должны находиться скребки, решетки, маты и щетки для очистки обуви и одежды.

29. Удаление пыли, сметок и отходов из производственных помещений должно производиться пневматическим или другим механическим способом, предупреждающим распространение пыли в помещениях и на территории.

30. Помещения для общезаводского, конторского и административно-технического персонала (за исключением цеховых) не должны располагаться в основных производственных зданиях.

31. Мельницы, крупяные и комбикормовые заводы должны быть обеспечены специальными установками для извлечения металлопримесей из зерна, муки и крупы согласно существующим правилам.

IV. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений

Доступ к полной версии этого документа ограничен

Ознакомиться с документом вы можете, заказав бесплатную демонстрацию систем «Кодекс» и «Техэксперт».

Что вы получите:

После завершения процесса оплаты вы получите доступ к полному тексту документа, возможность сохранить его в формате .pdf, а также копию документа на свой e-mail. На мобильный телефон придет подтверждение оплаты.

При возникновении проблем свяжитесь с нами по адресу spp@kodeks.ru

Ветеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий

Название документа: Ветеринарно-санитарные правила для комбикормовых предприятий

Вид документа: ВСП (Ветеринарно-санитарные правила)

Принявший орган: Минзаг СССР

Статус: Действующий

Опубликован: /Министерство заготовок СССР. - М.: Заготиздат, 1980 год
Дата принятия: 19 мая 1980

Информация о данном документе содержится в профессиональных справочных системах «Кодекс» и «Техэксперт»
Узнать больше о системах