Методические указания по фотометрическому измерению концентраций сахарола в воздухе рабочей зоны

     МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ
по фотометрическому измерению концентраций
сахарола в воздухе рабочей зоны

УТВЕРЖДЕНЫ заместителем Главного государственного санитарного врача СССР М.И.Чибураевым 10 октября 1991 г. N 6004-91

Сахарол - светло-желтый порошок со слабым специфическим запахом, сладкий на вкус, слабо гигроскопичен, легко растворим в воде, спирте, практически нерастворим в хлороформе. Основными составными частями сахарола являются стевиозид и ребаудиозид, которые находятся в соотношении 2:1. Применяется в пищевой промышленности.

В воздухе находится в виде аэрозоля.

ПДК в воздухе 10 мг/м.