ГОСТ 10.16-70 Э Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия (с Изменениями N 1, 2, 3, 4)

2. МЕТОДЫ ИСПЫТАНИЙ

2.1. Метод отбора проб и органолептической оценки качества - по ГОСТ 7631-85.

2.2. Методы испытаний - по ГОСТ 7636-85.

2.3. Определение длины плавников проводится измерением от центра основания до верхушки плавника.

Длину измеряют линейкой по ГОСТ 427-75.

Разд.2 (Измененная редакция, Изм. N 3, 4).