Реализация Экспериментального проекта предусматривает практическое решение вопроса подготовки кадров и повышения квалификации для школьных пищеблоков:
- разработка и реализация программ повышения квалификации для работников школ и школьных пищеблоков;
- организация практики учащихся учреждений среднего профессионального образования;
- проведение дней открытых дверей для выпускников учреждений среднего профессионального образования;
- организация стажировочной площадки для обучения современным технологиям организации школьного питания руководителей и специалистов края (разработка концепции, программы работы, плана мероприятий, информационных материалов о деятельности площадки).