5.1. Управление хлебопродуктов и хлебопекарной промышленности администрации края в соответствии с возложенными на него задачами и функциями имеет право в установленном законом порядке:
5.1.1. Осуществлять контроль за деятельностью подведомственных предприятий зерноперерабатывающей и хлебопекарной промышленности в части соблюдения законодательства.
5.1.2. Управлять посредством имущественных и экономических методов на подведомственных предприятиях зерноперерабатывающей, хлебопекарной и мукомольной промышленности.
5.1.3. Получать от местных органов статистики, территориальных подразделений и предприятий, осуществляющих деятельность в области хлебной и хлебопекарной промышленности, независимо от форм собственности данные статистической отчетности и другую информацию, необходимую для выполнения возложенных на управление задач.
5.1.4. Осуществляет функции государственного управления в пределах своей компетенции в сфере деятельности подведомственных предприятий.
5.1.5. По доверенности комитета по управлению государственным имуществом Хабаровского края выступает в качестве представителя собственника госимущества (доли акций, закрепленной в государственной собственности) на собраниях акционеров, а также в советах директоров обществ, созданных на основе предприятий, переданных в краевую собственность.