В названиях съездов, конгрессов, конференций, сессий с прописной буквы пишется первое слово, если это не родовое понятие, а также имена собственные:
Всемирный конгресс сторонников мира, Поместный собор Русской православной церкви, Женевская конференция.
В названиях съездов, конференций, сессий, пленумов, заседаний слова съезд, заседание пишутся со строчной буквы. С прописной буквы в этих названиях пишут только слова Первый, Второй, Международный, Всероссийский и т. п.