В их названиях с прописной буквы пишутся первое слово и собственные имена:
Азиатско-Тихоокеанский совет (АЗПАК), Бенилюкс, Европейская ассоциация свободной торговли, Таможенный и экономический союз Центральной Африки (ЮДЕАК).
2.6. Административно-территориальные единицы
В их названиях с прописной буквы пишутся все слова, кроме родовых обозначений (область, департамент, провинция, штат), а также служебных слов:
Московская область, Ханты-Мансийский автономный округ.