Наименование продукта | Единица измерения | Объем потребления (в среднем на одного человека в год) | ||||
трудоспособное население | пенсионеры | дети | ||||
мужчины | женщины | 0-6 лет | 7-15 лет | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
1. Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, мука, крупы, бобовые) - всего | кг в год | 163,4 | 116,7 | 109,3 | 62 | 101 |
в том числе: | ||||||
бобовые | кг в год | 12 | 8 | 6 | 2 | 6 |
мука пшеничная | кг в год | 16 | 12 | 12 | 12 | 14 |
рис | кг в год | 8 | 5 | 5 | 3 | 5 |
другие крупы (кроме риса) | кг в год | 6 | 4 | 4 | 3 | 4 |
хлеб пшеничный | кг в год | 155 | 110 | 105 | 50 | 90 |
хлеб ржаной | кг в год | 4 | 3 | 2 | 2 | 3 |
макаронные изделия | кг в год | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 |
2. Картофель | кг в год | 110 | 80 | 70 | 70 | 110 |
3. Овощи и бахчевые - всего | кг в год | 102 | 92 | 92 | 85 | 125 |
в том числе: | ||||||
капуста свежая и квашеная | кг в год | 40 | 35 | 35 | 30 | 40 |
огурцы и помидоры свежие и соленые | кг в год | 2 | 2 | 2 | 5 | 5 |
столовые корнеплоды | кг в год | 40 | 35 | 35 | 40 | 50 |
прочие овощи | кг в год | 20 | 20 | 20 | 10 | 30 |
4. Фрукты свежие | кг в год | 24 | 22 | 22 | 40 | 50 |
5. Сахар и кондитерские изделия (в пересчете на сахар) - всего | кг в год | 23,2 | 21,2 | 21,2 | 21,9 | 28,1 |
в том числе: | ||||||
сахар | кг в год | 22 | 20 | 20 | 19 | 24 |
конфеты | кг в год | 1 | 1 | 1 | 2 | 3 |
печенье | кг в год | 1 | 1 | 1 | 3 | 4 |
6. Мясопродукты - всего | кг в год | 48,5 | 34,2 | 33,2 | 22 | 45 |
в том числе: | ||||||
говядина | кг в год | 14 | 12 | 12 | 10 | 20 |
баранина | кг в год | 0,5 | 0,2 | 0,2 | - | - |
свинина | кг в год | 10 | 5 | 5 | - | 3 |
мясо птицы | кг в год | 24 | 17 | 16 | 12 | 22 |
7. Рыбопродукты - всего | кг в год | 29 | 23 | 23 | 13 | 25 |
в том числе: | ||||||
рыба свежая | кг в год | 28 | 22 | 22 | 12 | 24 |
сельдь | кг в год | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
8. Молоко и молокопродукты (в пересчете на молоко) - всего | кг в год | 173,2 | 144,9 | 144,9 | 294,4 | 312,7 |
в том числе: | ||||||
молоко, кефир | кг в год | 60 | 60 | 60 | 130 | 120 |
сметана | кг в год | 2 | 2 | 2 | 3 | 3 |
масло животное | кг в год | 3 | 2 | 2 | 4 | 5 |
творог | кг в год | 4 | 4 | 4 | 12 | 12 |
сыр | кг в год | 3 | 2 | 2 | 2 | 3 |
9. Яйца | штук | 200 | 200 | 180 | 180 | 200 |
10. Масло растительное, маргарин и другие жиры - всего | кг в год | 16 | 13 | 12 | 7 | 12 |
в том числе: | ||||||
маргарин и другие жиры | кг в год | 2 | 2 | 1 | 2 | 2 |
масло растительное | кг в год | 14 | 11 | 11 | 5 | 10 |
11. Прочие продукты - всего | кг в год | 4,88 | 4,88 | 4,15 | 2,93 | 4,02 |
соль | кг в год | 3,65 | 3,65 | 2,92 | 1,83 | 2,92 |
чай | кг в год | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,37 | 0,37 |
специи | кг в год | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 | 0,73 |
(Раздел в редакции, введенной в действие с 12 апреля 2008 года Законом Хабаровского края от 26 марта 2008 года N 18 -см. предыдущую редакцию).