Отрасль “Торговля” обеспечивает 13% занятости в Хабаровском крае, это более 67 тыс. рабочих мест из которых 56% - на частных предприятиях, а 44% - на государственных и муниципальных. Кадровый состав имеет общую высокую подготовку:
19% - лица с высшим образованием, 48% - со средним профессиональным. Однако специальное (профильное) торговое образование имеют только 64% занятых, из которых 6% имеют высшее торговое образование, 34% - среднее профессиональное и 25% - начальное профессиональное.
Конечный результат в торговле и общественном питании во многом определяется человеческим капиталом. Профессионализм, высокая культура, социально-нравственная ответственность - залог успеха любого предприятия.
Цель - формирование на предприятиях торговли и общественного питания кадрового состава, обладающего современными знаниями, опытом торговой деятельности, высокой культурой.
Задачи:
непрерывное повышение квалификации всех работающих в отрасли в профильных учебных центрах, высших и средних учебных заведениях;
переподготовка кадров, имеющих непрофильное высшее и среднее профессиональное образование, на специальных факультетах вузов;
подготовка молодежи, профильных вузах и техникумах за счет собственного полного или частичного финансирования;
механизация физических трудовых операций;
сертификация услуг розничной торговли и общественного питания;
аттестация рабочих мест;
повышение оплаты труда персонала;
формирование положительного имиджа предприятий;
создание на базе крупных предприятий торговли и общественного питания учебных магазинов, столовых, ресторанов, кафедр вузов в целях повышения качества практической подготовки молодых специалистов.