Коллегия имеет право:
3.1. Поручать управлениям запрашивать и получать в установленном порядке от государственных органов, учреждений, организаций и хозяйствующих субъектов необходимую информацию.
3.2. Вносить предложения по формированию программ, подготовке проектов нормативных правовых актов, касающихся развития торговли, общественного питания, зерноперерабатывающей и пищевой промышленности.
3.3. Принимать решения по эффективному использованию созданного в крае производственного потенциала по выпуску и расширению ассортимента производимой продукции, осуществлять регулирование рынка товаров народного потребления, поставок их в край, а также товарообмена с другими регионами.
3.4. Регулировать формирование краевого резервного фонда продовольственных товаров для полного удовлетворения потребностей в основных продуктах питания населения, проживающих в районах Крайнего Севера и приравненных к ним местностях.