Для реализации своих задач МВК:
обеспечивает комплексный анализ положения дел, связанных с производством и оборотом на территории Красноярского края этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, и выдачу рекомендаций по ликвидации негативных явлений в указанной сфере;
заслушивает в пределах своей компетенции должностных лиц органов исполнительной власти и местного самоуправления о ходе выполнения нормативно-правовых актов Российской Федерации, Красноярского края, рекомендаций и поручений комиссии по вопросам, ей подведомственным;
запрашивает в пределах своей компетенции у государственных, муниципальных и иных организаций и должностных лиц необходимые для ее деятельности документы, материалы и информацию;
в случае необходимости рассматривает предложения по квотированию потребления спирта этилового, в том числе завозимого из других регионов и импортного, а также импортной алкогольной продукции в Красноярский край, дает заключения и рекомендации;
в установленном порядке готовит рекомендации о проведении комплексных проверок организаций, индивидуальных предпринимателей и физических лиц в государственной сфере производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;
разрабатывает рекомендации по надлежащему функционированию системы производства, экспорта-импорта и торговли алкогольной и спиртосодержащей продукцией, а также обеспечению полноты поступления акцизных и лицензионных сборов в указанной сфере;
образует при необходимости экспертные комиссии, привлекает специалистов для проведения разработок, экспертиз и исследований в указанной сфере.