Управление в соответствии с возложенными на него задачами:
3.1. Участвует в разработке нормативно - правовых актов в области торговли и услуг, разрабатывает предложения по продовольственной, бюджетной, налоговой, кредитной, ценовой, инвестиционной политике, направленные на государственную поддержку и защиту местных товаропроизводителей, создает условия для эффективного функционирования системы заготовок мукомольно - крупяной, элеваторной и комбикормовой промышленности, сельскохозяйственной продукции и сырья, развития отраслей торговли, общественного питания, бытового обслуживания, пищевой и перерабатывающей промышленности.
3.2. Принимает участие в разработке долгосрочных и текущих прогнозов объемов производства товаров, использования основных видов продовольствия и зерна и продуктов его переработки, необходимых для краевых потребностей.
3.3. Способствует развитию конкурентной среды, совершенствованию прямых связей производителей и потребителей продукции, созданию организованных продовольственных оптовых рынков по реализации произведенных в крае товаров народного потребления, продуктов питания, сельскохозяйственного сырья.
3.4. Содействует обновлению основных производственных фондов предприятий продовольственно - потребительского комплекса.
3.5. Анализирует состояние потребительского рынка в крае, разрабатывает и осуществляет меры по его насыщению и стабилизации.
3.6. Определяет потребности в продовольствии, зерне и продуктах его переработки и других товарах для краевых и государственных нужд.
3.7. Осуществляет функции государственного заказчика на закупку и поставку товаров, работ, услуг для краевых государственных нужд в соответствии с действующим законодательством.
3.8. Разрабатывает и внедряет механизмы государственной поддержки и финансовой помощи организациям агропромышленного комплекса за счет средств краевого бюджета и осуществляет контроль за целевым использованием и возвратом выделенных бюджетных средств.
3.9. Содействует развитию экономических связей с регионами России и государствами СНГ по вопросам привлечения в край необходимых продовольственных ресурсов, сельскохозяйственного сырья, а также расширения рынка сбыта и поставок продовольственных товаров, произведенных в крае, потребителями других регионов.
3.10. Координирует работу заинтересованных органов и организаций по сертификации услуг предприятий общественного питания, торговли и бытового обслуживания населения.
3.11. Осуществляет регистрацию организаций в качестве центров технического обслуживания контрольно - кассовых машин с выдачей свидетельств, координирует работу и осуществляет контроль за их деятельностью. Взаимодействует с Государственной межведомственной комиссией по контрольно - кассовым машинам и налоговыми органами в решении вопросов исполнения законодательства по применению контрольно - кассовых машин на территории края.
3.12. Участвует в экспертизе внешнеторговых контрактов о поставке сельскохозяйственного сырья, продовольствия и иных товаров, заключаемых за счет средств краевого бюджета и (или) под государственные гарантии края.
3.13. Организует работу по мобилизационной подготовке и гражданской обороне в пределах своей компетенции, участвует в создании резервов продовольственных и непродовольственных ресурсов, необходимых для ликвидации чрезвычайных ситуаций.
3.14. Разрабатывает проекты краевых целевых программ и является их исполнителем в соответствии с законами края.
3.15. Координирует деятельность краевых государственных унитарных предприятий - производителей продовольственных товаров и предприятий потребительского рынка, согласовывает уставы этих предприятий, назначение директоров краевых унитарных предприятий, заключаемые с ними контракты, проводит аттестацию руководителей краевых государственных унитарных предприятий.
3.16. Вносит предложения по созданию, реорганизации и ликвидации краевых унитарных предприятий продовольственно - потребительского комплекса.
3.17. В пределах своей компетенции рассматривает обращения и заявления граждан, организаций, принимает по ним меры и дает соответствующие разъяснения.
3.18. Проводит конференции, совещания, симпозиумы, встречи, выставки, ярмарки и другие мероприятия по вопросам, входящим в компетенцию Управления.
3.19. Осуществляет в установленном порядке координацию работы по защите прав потребителей в крае.
3.20. В порядке, установленном законодательством, представляет интересы края в акционерных обществах, имеющих пакет акций в краевой собственности.
3.21. Проводит работу по подготовке материалов к награждению работников отрасли наградами, почетными грамотами и званиями.