РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ГУБЕРНАТОР ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

УКАЗ

29 апреля 2005 г.                                            № 90

г. Орел    

О проведении V регионального фестиваля кулинарного искусства "Мир вкуса- 2005"

В целях дальнейшего развития кулинарного искусства и сервиса, сохранения и приумножения обычаев Орловского хлебосольства как неотъемлемой части русской национальной культуры, обмена опытом, повышения профессионального мастерства, создания условий для карьерного роста специалистов сферы услуг питания ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Провести с апреля по ноябрь текущего года региональный фестиваль кулинарного искусства "Мир вкуса-2005". В рамках фестиваля провести районные и зональные конкурсы профессионального мастерства среди поваров, кондитеров, официантов.

В честь 60-летия Победы в ВОВ провести выставки-распродажи персональные выставки мастеров поваров, мастеров кондитеров с демонстрацией приготовления по типу "мастер-класс".

Организацию подготовки и проведения фестиваля возложить на управление торговли и потребительских ресурсов Аппарата Губернатора и администрации области.

2. Утвердить состав постоянного действующего Центрального конкурсного совета, поручить ему разработку положения об условиях конкурса и утверждение состава жюри конкурса.

3. Управлению финансов и налоговой политики администрации области (Курганников В.Ф.) выделить управлению бухгалтерии Аппарата Губернатора и для организации и проведения V регионального фестиваля администрации области (Донцова Р.А.) необходимые финансовые средства из резерва непредвиденных расходов Губернатора области по р.01, под. 15, ц.ст. 0920000, в.р. 216 согласно смете.

4. Контроль за выполнением настоящего указа возложить на первого заместителя Губернатора области Кочуева В.А.

Первый заместитель

Губернатора                                           В.А. Кочуев