РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ГЛАВА АДМИНИСТРАЦИИ ОРЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ

ПОСТАНОВЛЕНИЕ

Об усилении государственного надзора при экспорте, импорте, производстве, заготовке, переработке, хранении и реализации животноводческой продукции на территории области

Контролирующие органы государственного надзора проводят определенную работу по охране здоровья населения от некачественных и опасных продовольственного сырья и пищевых продуктов.

Вместе с тем, в условиях рыночной экономики и многоукладности форм собственности в перерабатывающей промышленности, внешнеторговых экспортно-импортных операциях, усложнилась эпидемиологическая и эпизоотическая ситуация. Имеют место случаи, когда мясоперерабатывающие предприятия, частные предприниматели, занимающиеся производством, заготовкой, хранением, переработкой, реализацией животноводческой продукции, уходят от государственного контроля, что создает угрозу здоровью населения.

Поток импортного продовольствия в область требует усиления санитарного и ветеринарного надзора. Сложившаяся система поступления импортных продуктов и сырья животного происхождения позволяет осуществлять прохождение их без контроля санитарных и ветеринарных специалистов.

Анализ практической работы по контролю за выполнением условий и требований, предъявляемых к хозяйствующим субъектам, осуществляющим деятельность, попадающую в сферу государственного регулирования, свидетельствует о необходимости дальнейшей координации усилий и тесного взаимодействия государственных контрольных и надзорных органов. В целях установления единых правовых принципов выполнения федеральных законов "О качестве и безопасности пищевых продуктов", "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", "О ветеринарии", "О защите прав потребителей", постановления Правительства РФ от 21.12.2000 г. № 987 ПОСТАНОВЛЯЮ:

1. Обратить внимание глав райгорадминистраций на необходимость усиления контроля при регистрации юридических и физических лиц на право занятия ими предпринимательской деятельностью, связанной с заготовкой, хранением, переработкой и реализацией продуктов и продукции животного происхождения; на наличие у них заключений государственного санитарного надзора и ветеринарного регистрационного удостоверения.

2. Управлению ветеринарии администрации области (Кутузов Н.М.) совместно с Центром Государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Одинцов Ю.А.), Центром стандартизации и метрологии (Ковалев В.И.), государственной инспекцией по торговле, качеству и защите прав потребителей (Цыганкова Г.М.), исходя из реальной эпидемиологической и эпизоотической обстановки в области, принять дополнительные меры по обеспечению взаимодействия, усилению и повышению эффективности государственного надзора и контроля за качеством и безопасностью продукции при ее изготовлении и обороте, оказании услуг в сфере торговли и общественного питания.

3. Управлению ветеринарии администрации области (Кутузов Н.М.):

- усилить контроль за исполнением распоряжения Главветуправления Министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 2 сентября 1992 года № 22-9/768 "Об усилении ветеринарно-санитарного контроля" в части ветеринарно-санитарной аттестации предприятий, учреждений, организаций и граждан, осуществляющих заготовку, переработку, хранение, транспортировку и реализацию продуктов и сырья животного происхождения с дальнейшей регистрацией в органах ветеринарного надзора и выдачей ветеринарного регистрационного удостоверения;

- оформлять ветеринарные регистрационные удостоверения предприятиям, учреждениям, организациям, иным хозяйствующим субъектам независимо от их подчиненности и форм собственности только при наличии государственных ветеринарных специалистов, осуществляющих ветеринарно-санитарную экспертизу продуктов убоя, микробиологические исследования готовой продукции, контроль качества дезинфекции технологического оборудования на указанных объектах или при наличии договоров на вышеуказанные работы с государственной ветеринарной лабораторией.

4. Управлению ветеринарии администрации области (Кутузов Н.М.) совместно с Центром Государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Одинцов Ю.А.) не допускать случаев оформления санитарно-эпидемиологических и ветеринарно-санитарных заключений на производство продукции без протоколов лабораторных исследований аккредитованных испытательных лабораторий соответствующих служб.

5. Рекомендовать Центру стандартизации и метрологии (Ковалев В.И.) при проведении экспертиз пищевой продукции в целях сертификации пользоваться услугами только государственных лабораторий ветеринарной и санитарной служб.

6. Рекомендовать управлению ветеринарии администрации области (Кутузов Н.М.) совместно с Центром Государственного санитарно-эпидемиологического надзора (Одинцов Ю.А.), Центром стандартизации и метрологии (Ковалев В.И.) проводить аттестацию действующих мясоперерабатывающих предприятий всех форм собственности по составленному графику, а вновь вводимых в эксплуатацию цехов - по заявлению их руководителей комиссиями в составе специалистов государственных санитарной, ветеринарной служб, Центра стандартизации и метрологии; организовывать для руководителей и технологов предприятий и частных предпринимателей, перерабатывающих животноводческую продукцию, семинары на темы о повышении качества выпускаемой продукции, гигиены, культуры производства.

7. Контроль за исполнением постановления возложить на заместителя Главы администрации области А.Н. Майорова.