ТРЕБОВАНИЯ ПО УРОВНЮ ОБСЛУЖИВАНИЯ В ПРЕДПРИЯТИЯХ ТОРГОВЛИ РАЗЛИЧНЫХ КАТЕГОРИЙ
Требования | Высшая | Первая | Вторая |
Обеспечивает потребителям высокий уровень обслуживания в сочетании с предоставлением дополнительных услуг, продажей сопутствующих товаров, организацией зоны отдыха, наличием объектов общественного питания | Обеспечивает потребителям высокий уровень обслуживания. Предприятие, осуществляющее реализацию продовольственных товаров в соответствии со специализацией производит продажу социально значимых товаров | Обеспечивает надлежащий уровень обслуживания потребителей. Предприятие осуществляющее реализацию продовольственных товаров, в соответствии со специализацией производит продажу социально значимых товаров. | |
|
|
|
|
Оформление торгового зала и витрин | По индивидуальному проекту (проектам) в едином рекламно-художественном стиле с использованием различных материалов и художественно-декоративных элементов | В едином стиле индивидуальных особенностей предприятий | Должно соответствовать специфике (специализации) предприятия |
Вывеска | По индивидуальному проекту (проектам) с использованием современных материалов на высоком рекламно-художественном уровне с использованием современных рекламных средств | По индивидуальному проекту (проектам) с использованием современных материалов на надлежащем рекламно-художественном уровне | Типовая, на надлежащем рекламно-художественном уровне |
Оборудование и инвентарь | Современное торгово-технологическое оборудование (в т.ч. по индивидуальному проекту) и инвентарь, гармонирующие с интерьером | Современное торгово-технологическое оборудование и инвентарь, сочетающиеся с оформлением интерьера | Типовые торгово-технологическое - оборудование и инвентарь |
Рекламная печатная продукция (ценники, ярлыки, аннотации, упаковка и т.п.) | В едином фирменном стиле (по индивидуальному проекту) | Выполнение на высоком художественном уровне | типовые традиционные упаковочные материалы |
Форменная одежда для работников торгового зала | Единая фирменная (для предприятий продовольственной торговли может быть санитарная) | Единого образца (для предприятий продовольственной торговли может быть санитарная) | Санитарная одежда для предприятий продовольственной торговли |
Квалификационные требования | Работники торгового зала, работники, связанные с приемкой, разбраковкой, закупкой товаров должны иметь специальную профессиональную подготовку | Работники, связанные ; приемкой, разбраковкой, реализацией товаров должны иметь специальную профессиональную подготовку | работники, связанные с приемкой, разбраковкой, реализацией товаров должны иметь специальную профессиональную подготовку |