3.1. Управление возглавляет начальник, назначаемый на должность и освобождаемый от должности Коллегией администрации Орловской области.
3.2. Начальник Управления:
1) осуществляет руководство деятельностью Управления, определяет обязанности заместителей начальника, других работников Управления, являющихся государственными служащими, а также работников, занятых обслуживанием аппарата Управления;
2) представляет Заместителю Губернатора - руководителю Аппарата Губернатора и администрации области на утверждение Коллегии Администрации Орловской области штатное расписание Управления в пределах установленной предельной численности и фонда оплаты труда работников, а также смету расходов на содержание аппарата Управления в пределах, утвержденных на соответствующий период бюджетных ассигнований, предусмотренных в областном бюджете на государственное управление;
3) утверждает положения об отделах Управления, должностные обязанности работников Управления;
4) осуществляет подбор кадров Управления;
5) применяет к работникам поощрения и налагает дисциплинарные взыскания;
6) представляет в установленном порядке работников агропромышленного комплекса области за достигнутые успехи в труде к государственным наградам и присвоению почетных званий;
7) издает приказы в пределах полномочий Управления, выдает доверенности от имени Управления;
8) представляет интересы Управления, действуя без доверенности, подписывает договоры;
9) распоряжается в установленном порядке денежными средствами Управления;
10) осуществляет иные действия, необходимые для осуществления прав и обязанностей Управления.
3.3. Начальник Управления имеет заместителей, которые назначаются на должность и освобождаются от должности Коллегией администрации Орловской области по представлению Заместителя Губернатора - руководителя Аппарата Губернатора и администрации области и предложению начальника Управления.
3.4. Заместители начальника Управления осуществляют отдельные полномочия начальника Управления в соответствии с должностными инструкциями, руководят выполнением отдельных задач Управления.
3.5. Начальники отделов назначаются и освобождаются от должности Коллегией администрации Орловской области по представлению Заместителя Губернатора - руководителя Аппарата Губернатора и администрации области, остальные работники назначаются и освобождаются от должности начальником Управления по согласованию с Заместителем Губернатора - руководителем Аппарата Губернатора и администрации области.